Jesteś na diecie? Ten popularny trunek może zrujnować Twoje starania
Piwo jasne, pełne czy pszeniczne często obwiniane jest o powodowanie tzw. piwnego brzuszka. Osoby z nadwagą nierzadko zrzucają winę na ten popularny napój. W powszechnej opinii piwo uchodzi za jeden z najbardziej kalorycznych napojów alkoholowych. Czy jednak rzeczywiście jedno piwo jest tak tuczące, że przyczynia się do powstania wystającego brzucha? Sprawdzamy, ile kalorii ma piwo, czy napoje alkoholowe rzeczywiście są kaloryczne oraz podpowiadamy, jak pić, aby nie przybierać na wadze. Dowiesz się także, które napoje mają zero kalorii.
Z tego artykułu dowiesz się:
Jak liczyć kalorie piwa i innych produktów?
W dzisiejszych czasach coraz więcej osób zmaga się z nadwagą i otyłością, co skłania do poszukiwania skutecznych metod odchudzania. Najpopularniejsza teoria dotycząca redukcji wagi mówi, że należy spalać niemal całą energię dostarczaną organizmowi z pożywieniem. Dawniej, dzięki większej aktywności fizycznej, ludzie zużywali więcej energii, co pomagało utrzymać równowagę kaloryczną. Obecnie, gdy ruchu jest coraz mniej, a jedzenie staje się bardziej kaloryczne, pojawiła się koncepcja liczenia kalorii jako kluczowego elementu diet odchudzających. W efekcie wiele osób stara się dobierać produkty spożywcze tak, aby dostarczały one organizmowi tyle kalorii, ile zużywamy na co dzień. Stąd pojawiają się pytania, ile kalorii ma piwo, banan czy inne popularne produkty. Nawet przygotowując potrawy takie jak bigos, coraz częściej staramy się wybierać mniej kaloryczne składniki.
Kalorie są jednostką energii, wykorzystywaną głównie w dietetyce do określania wartości energetycznej produktów spożywczych. Jedna kaloria to ilość energii potrzebna do ogrzania 1 g wody o 1 stopień Celsjusza. W praktyce częściej posługujemy się jednostką kilokalorii (kcal), która odpowiada 1000 kaloriom. W kcal określa się zarówno wartość energetyczną posiłków, jak i ilość energii spalanej przez organizm podczas aktywności fizycznej.
Aby utrzymać zdrową wagę, warto zadbać o równowagę między kaloriami dostarczanymi z pożywieniem a energią wydatkowaną na codzienną aktywność i metabolizm. Nadmiar energii, którego organizm nie zużywa, odkłada się w postaci zapasów glikogenu w mięśniach i wątrobie lub przekształca w tkankę tłuszczową. Choć liczenie kalorii może wydawać się proste, w rzeczywistości bywa dość skomplikowane.
Każdy organizm ma indywidualne zapotrzebowanie kaloryczne, zależne od wieku, płci, masy ciała i poziomu aktywności fizycznej. Osoby szczupłe, niskie, prowadzące siedzący tryb życia potrzebują mniej kalorii niż osoby aktywne fizycznie lub o większej masie ciała.
Dodatkowym utrudnieniem są tzw. „puste kalorie”, czyli produkty dostarczające energię, ale pozbawione wartości odżywczych. Dlatego ważne jest nie tylko liczenie kalorii, ale również zwracanie uwagi na zawartość witamin, minerałów i innych składników odżywczych. Przykładowo, 500 ml piwa ma tyle samo kalorii co dwa duże banany lub pół pączka. Banany dostarczają jednak cennych witamin i minerałów, podczas gdy pączek zawiera głównie cukry proste. Aby dieta była zdrowa, warto wybierać produkty o jak najniższej kaloryczności, ale jednocześnie bogate w wartości odżywcze.
Sprawdź także: Ile żyje komar? Są różnice w długości życia samic i samców
Ile kalorii ma piwo i butelka piwa?
Panuje powszechne przekonanie, że piwo jest tuczące. Mówi się o “brzuszku piwnym”, gdyż alkohol ten jest obwiniany o tkankę tłuszczową zbierającą się w wydatnym brzuchu. Czy jest to prawda? Czy rzeczywiście butelka piwa może spowodować narastanie tkanki tłuszczowej. Sprawdźmy, ile kalorii ma piwo jasne, ciemne, pełne, pszeniczne i inne.
Jedna butelka piwa zawiera zwykle 500ml napoju. Przeciętnie 100g piwa ma przeciętnie 43 kcal. 500ml piwa waży 440g, dlatego też jedno piwo ma przeciętnie 189 kcal. Czy można zmniejszyć kaloryczność piwa? Niestety nie. Zero kcal wytwarza woda lub napary i herbatki ziołowe bez cukru. Natomiast w piwie za kaloryczność odpowiedzialny jest słód i różne dodatki. Dlatego też piwo ciemne jest bardziej kaloryczne niż piwo jasne.
Przeciętnie jedno piwo jasne, pełne, pszeniczne wytwarza 250 kcal. Natomiast jedno piwo ciemne daje aż 340 kcal. Więcej kalorii mają piwa smakowe, z dodatkami oraz słodzone. Natomiast najmniej kaloryczne jest piwo bezalkoholowe, gdyż jedna butelka daje tylko 187 kcal.
Jaki alkohol ma najmniej kalorii?
Znamy już kaloryczność piwa, więc warto teraz sprawdzić, jak pod tym względem wypadają inne alkohole. Okazuje się, że piwo jest jednym z mniej kalorycznych trunków.
Podczas gdy 100 g piwa zawiera około 43 kcal, ta sama ilość wina dostarcza już około 83 kcal. Najmniej kaloryczne jest wino wytrawne – im słodsze wino, tym więcej kalorii. Najwyższą kaloryczność ma słodkie czerwone wino, gdzie 120 ml zawiera około 128 kcal.
Najwięcej kalorii kryją w sobie wódki smakowe. Dla porównania, 100 g czystej wódki to około 220 kcal, podczas gdy jej smakowe odmiany mają jeszcze więcej kalorii. Z kolei whisky, tequila czy koniak mają zbliżoną kaloryczność do czystej wódki.
Sprawdź także: Chcesz, by Twój samochód lśnił jak nigdy? Wypróbuj po myciu ten prosty trik
Jakie wartości odżywcze ma piwo?
Warto pamiętać, że alkohol to tzw. puste kalorie. Większość napojów alkoholowych nie ma żadnych wartości odżywczych. Wbrew pozorom piwo nie składa się tylko z wody, cukru i alkoholu. Ma ono całkiem sporo wartościowych składników.
Piwo zawiera takie wartościowe składniki odżywcze jak:
- witamina B6,
- niacyna,
- witamina B2,
- witaminy A, D, H i E,
- magnez,
- fosfor,
- potas.
Jeden litr piwa wypełnia dzienne zapotrzebowanie na takie pierwiastki jak: potas, fosfor i magnez. Piwo ma również właściwości przeciwbólowe. Według badań 1 litr piwa jest w stanie uśmierzyć ból głowy oraz inne dolegliwości bólowe.
Chmiel zawarty w piwie ma sporo polifenoli, które obniżają zły cholesterol, obniżają ryzyko wystąpienia miażdżycy i dobrze wpływają na serce. Co ciekawe, według najnowszych badań okazało się, że krzem zawarty w piwie dobrze wpływa na pamięć i obniża ryzyko chorób związanych z demencją.
Czy piwo jest tuczące?
Co ciekawe, piwo jest jednym z najmniej kalorycznych alkoholi – ma znacznie mniej kalorii niż wódka czy wino. Zawiera również rybozyd nikotynamidu, substancję, która pomaga zapobiegać otyłości. Nie oznacza to jednak, że piwo nie wpływa na przybieranie na wadze. Ze względu na wysoki indeks glikemiczny, po jego spożyciu poziom cukru we krwi gwałtownie rośnie, a następnie szybko spada.
Największym problemem w przypadku piwa nie jest sama jego kaloryczność, lecz ilość, jaką zwykle wypijamy. Piwo, uznawane za lekki alkohol, często spożywane jest w dużych ilościach, co znacząco zwiększa liczbę dostarczanych kalorii. Dodatkowo połączenie alkoholu, węglowodanów i chmielu stymuluje apetyt, zwłaszcza na tłuste i niezdrowe przekąski typu fast food, co sprzyja nadmiernemu spożywaniu kalorii.
Warto również wspomnieć, że piwo zawiera fitoestrogeny – związki przypominające żeńskie hormony. Choć ich wpływ na organizm nie jest jeszcze w pełni potwierdzony naukowo, istnieją przypuszczenia, że mogą one sprzyjać odkładaniu się tkanki tłuszczowej u mężczyzn. To właśnie może być jedną z przyczyn powstawania tzw. „brzuszka piwnego”.
Sprawdź także: Czy warto to robić u bardzo małych dzieci? Poznaj za i przeciw